Hé là, gourmets! Si vous êtes comme moi, vous êtes toujours à la recherche de façons nouvelles et passionnantes de cuisiner avec différents ingrédients. Et aujourd'hui, je veux parler de l'un de mes favoris: les noix brutes dans la coquille. En tant que fournisseur de ces délicieuses noix, j'ai eu la chance d'expérimenter diverses méthodes de cuisine, et je suis ici pour partager certaines des meilleures façons de cuisiner avec elles.
Pourquoi les noix brutes dans la coquille?
Tout d'abord, parlons des raisons pour lesquelles les noix brutes dans Shell sont si excellentes. Ils ne sont pas seulement incroyablement nutritifs mais ont également une saveur riche et terreux qui peut ajouter de la profondeur à un large éventail de plats. Les noix sont emballées avec des oméga - 3 acides gras, antioxydants et protéines, ce qui en fait un ajout sain à tout régime. Et quand ils sont dans la coquille, ils restent frais plus longtemps, ce qui signifie que vous pouvez profiter de leur bonté quand vous le souhaitez.
Rôtir des noix crues dans la coquille
L'une des façons les plus simples et les plus délicieuses de cuire avec des noix crues dans la coquille est de les rôtir. La torréfaction améliore la saveur de noisette et donne aux noix une texture croustillante. Voici comment vous pouvez le faire:
- Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C).
- Étalez les noix brutes dans la coquille en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
- Arroser un peu d'huile d'olive sur les noix et saupoudrer d'une pincée de sel. Vous pouvez également ajouter d'autres assaisonnements comme la cannelle ou le paprika pour une saveur différente.
- Jetez doucement les noix pour vous assurer qu'ils sont uniformément enduits d'huile et d'assaisonnements.
- Cuire les noix dans le four préchauffé pendant environ 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et légèrement dorés. Gardez un œil sur eux, car ils peuvent brûler rapidement.
- Une fois qu'ils ont terminé, laissez les noix refroidir pendant quelques minutes avant de les ouvrir.
Les noix rôties dans la coquille sont parfaites comme une collation par elles-mêmes, ou vous pouvez les couper et les ajouter aux salades, aux flocons d'avoine ou aux pâtisseries.
Faire du beurre de noyer
Le beurre de noyer est une alternative délicieuse et saine au beurre d'arachide. Il est crémeux, fou et peut être utilisé de diverses manières. Voici comment vous pouvez le faire avec des noix brutes dans Shell:
- Ouvrez les noix brutes et retirez les écrous des coquilles.
- Placez les noix dans un robot culinaire et pouls plusieurs fois pour les briser.
- Continuez à traiter les noix, en grattant les côtés du robot culinaire de temps en temps. Il peut prendre quelques minutes pour que les noix se transforment en beurre lisse. Vous pouvez ajouter un peu d'huile, comme l'huile de coco ou l'huile d'olive, si le beurre semble trop épais.
- Une fois que le beurre de noix atteint la consistance souhaitée, vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sirop d'érable pour la douceur, ou une pincée de sel pour la saveur.
Le beurre de noyer peut être étalé sur du pain grillé, utilisé comme trempette pour les fruits et légumes, ou ajoutés aux smoothies.
Ajout de noix aux pâtisseries
Les noix brutes en coquille sont un excellent ajout aux produits de boulangerie. Ils ajoutent une texture croquante et une saveur de noisette. Voici quelques idées:
- Brownies de noix: Ajoutez des noix hachées à votre recette de brownie préférée. Les noix donneront aux brownies un délicieux croquant et un goût riche et noisette.
- Muffins de noix: Mélanger les noix hachées dans la pâte à muffins. Vous pouvez également saupoudrer des noix sur les muffins avant de cuire pour un croquant supplémentaire.
- Pain de noix: Incorporez les noix dans votre pâte à pain. Le résultat est un pain de noisette copieux parfait pour les sandwichs ou le pain grillé.
Utilisation de noix dans des plats salés
Les noix ne sont pas seulement pour les plats sucrés. Ils peuvent également être utilisés dans des plats salés pour ajouter une saveur et une texture uniques. Voici quelques exemples:
- Pesto de noix: Au lieu d'utiliser des noix de pin dans votre pesto, utilisez des noix. Mélanger les noix, le basilic, l'ail, le parmesan et l'huile d'olive dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse. Ce pesto en noyer peut être utilisé comme sauce pour les pâtes, une tartinade sur des sandwichs ou une garniture pour la pizza.
- Noix - poulet en croûte: Écrasez des noix rôties et mélangez-les avec de la chapelure. Trempez les poitrines de poulet dans un lavage d'oeufs, puis enrober le mélange de noix - chapelure. Cuire le poulet au four jusqu'à ce qu'il soit cuit. La croûte de noyer donne au poulet un délicieux croquant et une saveur de noisette.
- Salade de noix: Ajoutez des noix hachées à votre salade préférée. Ils se marient bien avec des légumes verts, des fruits et des fromages. Vous pouvez également faire une vinaigrette en noyer en mélangeant des noix, du vinaigre, de l'huile et un peu de miel ou de moutarde Dijon.
Où obtenir des noix brutes dans la coquille
Si vous êtes intéressé à essayer ces méthodes de cuisson, vous aurez besoin d'une bonne fourniture de noix brutes dans la coquille. En tant que fournisseur, je peux vous offrir de haute qualitéNoix en vrac dans la coquille. Ces noix sont fraîches, nutritives et parfaites pour la cuisson. Nous avons aussiNoix brutes du Yunnan, qui sont connus pour leur excellente saveur et qualité. Et si vous cherchez un type spécifique, notre185 noix dans la coquille lavéeest une excellente option.
Contact pour achat
Si vous êtes propriétaire d'un restaurant, fabricant de restauration ou simplement quelqu'un qui aime cuisiner avec des noix, et que vous êtes intéressé à acheter nos noix crues dans Shell, n'hésitez pas à tendre la main. Nous sommes toujours heureux de discuter de vos besoins et de vous offrir les meilleurs prix et services. Que vous ayez besoin d'un petit montant pour un usage personnel ou d'une grande quantité pour votre entreprise, nous vous avons couvert.
Références
- Harvard Th Chan School of Public Health. "Nuts et graines."
- Clinique Mayo. "Avantages sains des noix."
- USDA FoodData Central. Informations nutritionnelles sur les noix.